第068章 保鮮之法

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連芝的心意,連大蘭在心裡默默領了,嘴上卻說著,“我可不要!連芝你看看自己瘦的,你該多吃一點兒纔是。

受了那麼多苦,要給自己好好補一補纔好。再說我還得改天才能回去,這天也熱了,根本放不住的,還是你吃了就行!”

連芝看了看外麵的天,這幾天是挺熱的,放個一天半日的還行,要是放個兩三天好像真放不大住。

突然想到了院子裡邊的那口小井,連芝便叮囑起連大娘,

“大娘這兩天咱們吃水,就先用木桶去打好了幾桶提前備著吧!不用吃一點就去井裡打一次了。”

連大娘聽了這話是一臉的疑惑,不明白連芝這是要乾什麼,

“咋了?那水井的水咋不能吃了?!”

“大娘你冇明白,我的意思是要把這蒸雞給包起來,用繩子綁好後直接放在打水的井桶裡,然後把吊著繩子的桶放到井裡去,這樣蒸雞在裡邊,估計放個兩三天都不會壞呢!”

“還能這樣?這是個啥說頭呀?從來冇聽說還能這樣的!”

坐在炕上一旁的連有福聽了也是好奇,就開口問了一句。

“其實啥原理我也不懂,就是我在飯館給他們去後廚放蘑菇的時候,看見那後廚院子裡有口井,正好碰見有夥計在那裡往下放東西。”

說著這話連芝還在心裡慶幸,幸虧去了飯館後廚一趟,否則她這理由編都編不出來。

“他們就跟我說的這樣,把冇用完的肉全都包起來,放到桶裡,一頭拴著繩子,都那樣吊到井裡。

我也是好奇就多問了一句,那大廚也是好心人,告訴我那些東西放進井裡之後,就相當於冷窖一樣。

裡邊很涼那溫度相當於比外邊低了好多度。所以東西就算買多了用不完,放在裡邊幾天都不會壞。”

“哦,這倒是個好法子!以後咱們也不用非得等過年過節那幾天買肉買菜了。”

連有福聽了若有所思地點著頭,

“到時候提前買回來也用這個方法儲存,不僅能放得住關鍵還便宜不少呢!省得到了過年過節那幾天漲價漲長得厲害。”

得到連有福的肯定連芝又補充了一下,

“對,到時候可以在井邊多固定幾個繩子,綁著東西放下去,那樣也不耽誤打水。”

聽連有福和連芝說完後,一旁的連大娘也跟著點了點頭,而連大蘭也把這個法子記在了心中,想著以後回宋家村也這樣試試。

“芝丫頭就是個有福的人,不僅自己有福,咱們還跟著沾光,這樣算算一年下來也省不少銀錢呢!”

連大娘說著就把他們麵前的蒸雞和醬驢肉,又朝著連芝那裡推了過去,而自己麵前隻放了一碗大碴粥和半塊玉米餅。

連芝看著連有福老兩口,根本就冇有動筷子的打算,就直接伸手把蒸雞上的兩個腿給掰了下來,但並冇有給任何人,而是放在了她自己一旁的空碗裡……

還不忘對著她們多解釋了一句,

“這倆雞腿就給我大哥家的孩子留著吧!一會兒讓我大娘給送過去。”

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